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2 tb Oel
2 gehackte Zwiebeln
2 gehackte Knoblauchzehen
250 g rote Linsen
3/4 - 1 l Wasser
1 Lorbeerblatt
1/2 ts gemahlener Ingwer
2 ts Curry
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Petersilie zum Garnieren
Oel in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen.
Linsen, Wasser, Lorbeerblatt, Ingwer, Curry, Salz und Pfeffer zugeben,
zum Kochen bringen und ca. 45 Min. koecheln lassen (ab und zu umruehren).
Mit Zitronensaft abschmecken, falls noetig nochmal nachwuerzen und mit
Petersilie bestreut servieren.
Reicht fuer 6 Personen
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Wuerzige Linsensuppe"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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Wuerzige Linsensuppe |
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