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Rezept - Vorspeise

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Fiori die zucchini ripieni (Gefüllte Zucchiniblüten)
Karotten-Frühlingszwiebel-Tatar
Kartoffelkuchen mit Walnüssen
KARTOFFELTARTE MIT ZWIEBELN UND WURST - TORTA DI PATA ...
KNUSPRIGE KARTOFFEL-TARTE
OMELETT-LASAGNE MIT AUBERGINEN - TORTA DI FRITTATE
Piroschki (Teig)
Salziger Kuchen
Zucchini e uova in padella / (*)
ZUCCHINITARTE - SFOGLIATA DI ZUCCHINE
Amors Tatar
CARPACCIO IN RUSSISCHER SAUCE
Fleisch-Samosas
Gefüllte Zucchiniblüte mit Wildpflanzenspinat
Involtini di prosciutto e polenta / (*)
Involtini mit Tomaten-Basilikum-Dressing
KALBFLEISCHTERRINE
Kaninchenleber mit Balsamessig
Kuechlein von Gefluegelleber aus der Bresse
Lammstreifen in Knoblauchbutter - 'Falsche Schnecken'
Raeucherschinkeneis in Kartoffelmarinade mit Gaenseleber...
Rindfleischsalat mit Bambussprossen
Rührei mit Chorizo und Blutwurst
Samoosa (Kleine pikante Krapfen)
Satay mit Schweinefleisch
Schalotten In Rotwein Mit Gekochtem Fohlenschinken
Schweinskopfsülze a la Alfredo und Christian
Siedfleisch-Carpaccio
Tartarenbrot - Tatárkeny'r (*)
Thurgauer Fleisch-Terrine
Warmes Fohlen-Carpaccio
Dinner für Zwei: Vive la France!
Gebackener Schafskäse auf Karamelisiertem Radicchio m ...
Gefüllte Erdbeeren
Italien Menü 1
Italien Menü 2
Mediterranes Menü
Mediterranes Menü 2
Mediterranes Menü 3
Mexico Menü
Provence-Menü
Räucherfischnocken
AVOCADO-RUCOLA-SALAT MIT CHILI-GARNELEN
Baccala Mantecato - Klippfischcreme
Bavarois von geräuchertem Stör
Bergischer Heringsstipp
Bismarckhering mit zwei Saucen
Bloody Mary mit Fisch
BRATHERING-KARTOFFEL-TERRINE
Briceletskörbchen mit Räuchermousse
Cake Au Thon - Thunfischpastete
CARPACCIO VOM BACHSAIBLING MIT BASILIKUM-VINAIGRETTE ...
EINFACH: PFIRSICHRAGOUT MIT KOKOSGARNELEN/2PT
eingelegter karpfen
Erdäpfel-Lachsforellenterrine
Fisch-Rillettes
Fischpastete Baskischer Art
Fischsuelze mit Fenchel und Safran
FISCHVORSPEISE
FORELLE MIT BASILIKUMSAUCE
Forellenmoussesuelzchen
Forellenroulade mit Speck und Paprika
FORELLENTATAR
GARNELENSALAT MIT PARMESAN-DRESSING
Gebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce und Kleinen Reibekuchen
GEBEIZTER SAIBLING MIT GURKENSALSA
GEFLÄMMTES WOLFSBARSCHCARPACCIO MIT TROPISCHER SALSA
Gepfefferter Thunfisch auf Couscous mit asiatischen Aromen
Giro D'italia
GRATINIERTE MUSCHELN
Griglia alla griglia con salsa di limone / (*)
Hausgemachte Tagliatelle mit Tunfisch, Oliven, Kapern
HEILBUTT AUF ZUCCHINI-CARPACCIO
HERING IN ZWIEBELRAHM
Heringe in Sauer mit Zwiebeln
Heringssakuska
HERINGSTATAR
Kabeljau mit mediterranem Gemüse und Sternanis-Sud
KALAKUKKO - FINNISCHE FISCHPASTETE
KNOBLAUCH-TOMATEN-CALAMARI

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