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2 tb Öl
2 Gepresste Knoblauchzehen
6 Tomaten (geschält, in
-Schnitze zerteilt)
2 tb Tomatenmark
1 Rosmarinzweig
2 tb Butter
Salz und Pfeffer aus der
-Mühle
Das Oel erhitzen, den Knoblauch darin glasig werden lassen, die
Tomatenschnitze, das Tomatenmark und den Rosmarinzweig beigeben. Auf
kleinem Feuer mindestens 1 1/2 Stunden koecheln, gelegentlich
umruehren. Den Rosmarinzweig entfernen, die Sauce durch ein Sieb
streichen, aufkochen, die Butter dazuruehren, wuerzen.
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "TOMATENSAUCE DARIO"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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TOMATENSAUCE DARIO |
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