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150 g Schalotten
2 Knoblauchzehen
500 g Kleine Strauchtomaten
Salz, Pfeffer
4 tb Weißer Aceto balsamico
8 tb Olivenöl mit Zitrone
10 Basilikumblätter
Schalotten pellen und laengs in feine Spalten schneiden. Knoblauch
pellen und in duenne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Tomaten
waschen und halbieren. Alles in eine Schuessel geben und mit Salz und
Pfeffer wuerzen. Balsamico und Olivenoel zugeben, mit grob gezupften
Basilikumblaettern bestreuen und vorsichtig vermengen. Alles auf einer
Platte anrichten und mit den ueberbacke-nen Maccheroni servieren.
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "TOMATENSALAT - LAFER"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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TOMATENSALAT - LAFER |
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