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1 sm Sellerieknolle (300 g)
150 g Mager-Joghurt
2 Eigelb, gehackt
1 ts Senf
2 ts Pflanzenöl
1 ts Apfelessig
Salz und Pfeffer aus der
-Mühle
Sellerieknolle in Salzwasser bissfest garen, sie dann abkuehlen lassen,
schaelen und in feine Streifen schneiden. Sofort mit etwas Zitronensaft
betraeufeln, damit sie sich nicht verfaerben.
Zutaten fuer die Sauce verruehren und die Selleriestreifen
daruntermischen.
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "SELLERIESALAT MIT JOGHURT-DRESSING"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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SELLERIESALAT MIT JOGHURT-DRESSING |
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