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4 dl Rahm
1/2 bn Petersilie, gehackt
3 tb Parmesan, gerieben
3 tb Tomatenpueree
Pfeffer aus der Muehle
1 Msp. Muskat
wenig Salz
Rahm aufkochen, auf schwache Hitze 10 Minuten koecheln lassen.
Alle Zugaben beigeben, 2 Minuten koecheln.
Jetzt ein bisschen Geschichte ! Warum 'alle cinque Pi' ??
'Cinque Pi' bezieht sich auf die 5 wichtigsten Zutaten der Sauce:
P fuer Panna, P fuer Prezzemolo (Petersilie), P fuer Parmigiano,
P fuer purea di Pomodoro (Tomatenpueree) und P fuer Pepe (Pfeffer).
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Sauce alle cinque Pi"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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Sauce alle cinque Pi |
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