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1 lg Laib Brot
rund oder lang
100 g Salami
100 g Roher Schinken
100 g Lachsschinken
100 g Bierwurst
100 g Fleischwurst
100 g Paprikawurst
oder
- Champignonwurst
1 Rettich
1 Bd. Radieschen
80 g Butter
100 g Kirschtomaten
100 g Gurken
eingelegte, kleine
Brotlaib quer durchschneiden, den oberen Teil hinten mit Zahnstocher
befestigen, in die Mitte des Laibes etwas zusammengedrueckte Alufolie
geben, damit eine Oeffnung (wie ein Krokodilmaul) entsteht.
Die in Scheiben geschnittene Wurst wird zusammengerollt oder in
Faecher gefaltet und in die Oeffnung gelegt, so dass sie nach vorne
aus dem Brotlaib zu sehen ist. Mit Zahnstochern werden zwischen der
Wurst Kirschtomaten, halbe Radieschen und die kleinen Gurken
dekorativ dazwischen gesteckt. Der Rettich wird mit dem
Rettichschneider aufgeschnitten und als Spirale von innen kommend
ueber den ganzen Brotlaib dekorativ angerichtet.
Butter als Roellchen dazu servieren.
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Partybrote"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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Partybrote |
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