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1 kg Brotteig
(Sauerteig)
1/2 l Milch
Zucker
3 tb Mehl
1 kg muerbe Aepfel
750 g Schmand
1 Ei
Zimt
Sahne
Teig auswellen und mit der Gabel einstechen, um Blasen zu vermeiden. Milch
aufkochen, mit Mehl und etwas Wasser verruehren. Teig mit dem Mehlbrei
bedecken. Die geschaelten, in Broeckchen geschnittenen, ueber Nacht
gezuckerten Aepfel darauf verteilen. Schmand, Ei, Zimt und Sahne
vermischen und den Kuchen damit bedecken.
Bei 200 GradC 1/2 Std. backen.
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Losekuchen (Werra)"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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Losekuchen (Werra) |
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