Foto nicht verfügbar |
|
700 g Schwarzwurzeln
30 g Butter
800 g Stangensellerie
200 g Champignons
6 tb Haselnussoel oder
-Baumnussoel
4 tb Essig
Salz
Pfeffer
40 g Geschaelte gemahlene Mandeln
Tele, Beatrice Aepli
-Vermittelt von R.Gagna
Delikat: lauwarme Schwarzwurzeln mit Milken.
Schwarzwurzeln ruesten und in 2-3 cm lange Stuecke schneiden. In Butter
zwanzig Minuten duensten. Warmhalten.
Sellerie und schoene hellgruene Blaetter ruesten, kleinschneiden.
Champignons ruesten, scheibeln.
Alle Zutaten fuer die Sauce miteinander verruehren.
Schwarzwurzeln mit Sellerie und Champignons auf Teller verteilen.
Sauce daruebergeben und sogleich servieren.
 |
Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Lauwarmer Schwarzwurzelsalat"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
Dieses Rezept ausdrucken
Lauwarmer Schwarzwurzelsalat |
|
