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300 g Kuchenteig
1 tb Oel
300 g Zweierlei Gehacktes
1 sm Zwiebel
1/2 bn Petersilie gehackt
Weni Selleriekraut gehackt
100 g Rüebli
100 g Sellerie
1 sm Lauch
Salz, Pfeffer
Oregano
2 Eier
250 ml Kaffeerahm
Salz, Muskat
De Teig uswalle o id Waeieform inlegge. De Bode mehrmols iistaeche.
Foer de Belag s`Gackte abrote inere Pfanne mit echli Oel, Zweble,
Peterli und Sellerichrut dezuegae und mitdaempfe. D`Rueebli waesche,
rueschte o i chliini Wuerfeli schniide. Ebeso de Selleri o de Lauch.
Da jetzt zum Fleisch gae o ebefalls mitdaempfe, velecht aechli Wasser
dezuegae. S`ganze mit Sauz, Pfaeffer o Oregano abschmoecke. Alles uf de
Teigbode verteile.
Foer de Guss alli Zuetate guet mitenag mische Wuerze o oeber de
Teigbode mitem Belag giesse.
Bache foefzae Minute of de zwoitunderschte Rille be zwoihundertfoefzg
Grad.
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Landfrauewäie"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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Landfrauewäie |
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