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1 grosse Dorade
Salz, Pfeffer
Olivenoel
Die Dorade filetieren aber nicht haeuten. Etwas Oel in einer Pfanne
erhitzen und die Doradenfilets auf der Hautseite knusprig braten.
Die obenliegende Seite immer wieder mit etwas heissem Fett betraeufeln.
Zum Schluss die Filets salzen und pfeffern.
Doradenfilets mit einer Ratatouille oder Tomaten-Paprikagemuese
servieren.
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Gebratene Doradenfilets"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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Gebratene Doradenfilets |
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