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250 g Weiche Butter
100 g Zucker
1 pk Bourbon-Vanillearoma
5 Eier
200 g Schlagsahne
80 ml Sheridans-Likör
80 ml Kaffee-Kakao-Likör
40 ml Brauner Rum
300 g Mehl
1 pk Backpulver
300 g Gemahlene Mandeln
2 tb Kakao
2 tb Cappuccino-Schoko-Pulver
-(ca. 20 g)
1 pk Vanillezucker
75 g Schokotropfen
1 ds Salz
Fett und gemahlene Mandeln
-für die Form
Kakao zum Bestäuben
Butter, Zucker und Vanillearoma mit den Quirlen des Handruehrers cremig
schlagen. Eier trennen und das Eigelb zur Butter-Zucker- Mischung
geben. Sahne, Likoere und Rum ebenfalls dazugeben und vorsichtig
verruehren.
Mehl, Backpulver, Mandeln, Kakao, Cappuccino-Pulver und Vanillezucker
mischen und nach und nach unter die Eicreme ruehren.
Schokotropfen unterruehren. Eiweiss und Salz steif schlagen und unter
den Teig heben.
Teig in eine gefettete und mit Mandeln ausgestreute Gugelhupf-Form (2 l
Inhalt) geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Umluft 160 Grad,
Gas Stufe 3 etwa 70 Minuten backen.
Kuchen aus der Form stuerzen, abkuehlen lassen und duenn mit Kakao
bestaeuben.
Naehrwerte pro Portion ca. 355 Kcal , 25 g Fett
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Dankeschön-Kuchen mit Likör"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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Dankeschön-Kuchen mit Likör |
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