Foto nicht verfügbar |
|
500 g Mehl
1 pk Backpulver
390 g Zucker
2 Eier
375 g Buttermilch
1 Vanilleschote
150 g Kokosraspel
400 g Sahne, fluessig
150 g Kuvertuere, zartbitter
Mehl und Backpulver sieben, mit 300 g Zucker mischen, Eier und
Buttermilch zugeben. Alles zusammen zu einer glatten Masse verarbeiten.
Ein tiefes Blech fetten und mit Backtrennpapier auslegen. Die Masse
gleichmaessig verteilen.
Die Vanilleschote auskratzen und das Vanillemark mit 90 g Zucker und
den Kokosraspeln trocken mischen. Die fertige Mischung auf dem Kuchen
verteilen.
Dann den Kuchen bei 190 Grad (Ober-Unterhitze) ca. 20-25 Minuten
backen. Die fluessige Sahne sofort nach dem Backen auf dem noch heissen
Kuchen verteilen.
Dann auskuehlen lassen und in Stuecke schneiden.
Die Kuvertuere auf dem Wasserbad aufloesen, in eine Papiertuete fuellen
und die erkalteten Kuchenschnitte #GUI#ueberspinnen#GUI#.
 |
Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Buttermilch-Kokos-Schnitte"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
Dieses Rezept ausdrucken
Buttermilch-Kokos-Schnitte |
|
