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225 g Zarter Rucola
1 bn Basilikum
500 g Erdbeeren
50 g Reifer Pecorino am Stück
5 tb Balsamico
50 g Flüssiger Honig
8 tb Olivenöl
Salz schwarzer Pfeffer
1. Rucola putzen und trockenschleudenn. Groessere Basilikumblaetter
grob zerschneiden. Erdbeeren waschen, putzen und laengs vierteln.
Pecorino entrinden und duenn hobeln.
2. Balsamico, Honig und Olivenoel mit Salz und Pfeffer verruehren.
Rucola, Basilikum und Erdbeeren behutsam mit der Vinaigrette mischen
und den Pecorino darueber streuen.
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "BASILIKUM-RUCOLASALAT MIT ERDBEEREN"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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BASILIKUM-RUCOLASALAT MIT ERDBEEREN |
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