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5 Ei(er) davon das Eigelb
250 g Butter
250 g Zucker
2 ts Zimt
1 pk Vanillezucker
3 tb Rum
100 g Schokolade gerieben
150 g Haselnüsse, gerieben
1 pk Backpulver
250 g Mehl
2 Banane(n), gross
5 Ei(er), davon das Eiweiss,
Zu Schnee geschlagen
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb (aus dem Eiweiss einen
Eischnee machen) schaumig ruehren. Zimt, Haselnuesse, Rum und die
geriebene Blockschokolade zugeben. Bananen zerdruecken und dazugeben.
Mehl und Backpulver sieben und unterruehren. Zum Schluss noch den
Eischnee unterheben. Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei
175°C Umluft ca. 1 Stunde backen.
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Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Bananenschokokuchen"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
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Bananenschokokuchen |
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