Foto nicht verfügbar |
|
250 g Zucker
6 Eier
250 g Mehl
1 ts Backpulver
250 g Margarine
4 Bananen
ueberreif
Daniel Bisten, Gasthof
-Engel in Hueswil
in SF 7/2005 Vermittelt
-von R.Gagnaux
(*) fuer eine Springform von 30 cm Durchmesser Die Eier mit dem Zucker
schaumig ruehren. Mehl und Backpulver gut vermischen, gesiebt der
Eimasse beigeben und vorsichtig darunterziehen.
Die Margarine verfluessigen, auskuehlen lassen und noch fluessig
ebenfalls darunterziehen.
Zum Schluss die ueberreifen und zerquetschten Bananen hinzufuegen.
Die Masse in eine gebutterte und gemehlte Form geben und bei 180 Grad
waehrend ca. vierzig Minuten auf der 2. Rille des Backofens backen.
Auskuehlen lassen.
Mit exotischen Fruechten, Vanillesauce oder -glace servieren (der
Bananenkuchen ist sehr nahrhaft! Umso leichter sollten die Beilagen
sein!).
Dieser Kuchen laesst sich sehr gut einfrieren.
menx#_
 |
Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Bananenkuchen Kue Pisang"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
Dieses Rezept ausdrucken
Bananenkuchen Kue Pisang |
|
