Foto nicht verfügbar |
|
110 g Butter
190 g Zucker
1/2 c Vanillezucker
2 Eier
3 tb Wasser
heiss
3 Reife Bananen
300 g Mehl
2 ts Backpulver
1 pn Salz
100 g Baumnüsse
gehackt
Ta 25.02.2003 Vermittelt
-von R.Gagnaux
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen.
Die weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und das heisse Wasser
verquirlen. Die Bananen schaelen; in Stuecke schneiden und zerdruecken.
Das Bananenmus unter die Eimasse ruehren.
Mehl, Backpulver, Salz und Nuesse vermischen und mit der
Bananen-Ei-Masse vereinen. Den Teig fuenf Minuten ruhen lassen.
Die Cakeform mit Backpapier auslegen. Den Teig einfuellen und glatt
streichen. In der Mitte des Ofens 50 Minuten backen.
Aus dem Backofen nehmen, mit Alufolie bedecken und 1 Stunde abkuehlen
lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestaeuben.
 |
Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "Banana Bread"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
Dieses Rezept ausdrucken
Banana Bread |
|
