Foto nicht verfügbar |
|
1 pk Roter Tortenguss
150 g Zucker
1/2 ts Gemahlener Zimt
200 ml Rotwein (oder Kirschsaft)
300 g TK-Himbeeren
1 pk Mürbeteig-Tortelettes (250
-g, 8 Stück)
1 pk Sahnesteif
3 Eiweiß (Kl. M)
Salz
1 ts Zitronensaft
1 tb Puderzucker
1. Tortenguss mit 50 g Zucker, Zimt und Rotwein verruehren und unter
Ruehren aufkochen. Gefrorene Himbeeren unterheben, nicht zu stark
ruehren. Muerbeteigtoertchen mit Sahnesteif bestreuen. Himbeerkompott
darauf verteilen und 1 Std. kalt stellen.
2. Eiweiss, 1 Prise Salz und Zitronensaft mit den Quirlen des
Handruehrers steif schlagen. Restlichen Zucker einrieseln lassen und 3
Min. weiterschlagen. Auf die Toertchen streichen. Auf ein Blech setzen.
Unter dem vorgeheizten Backofengrill auf der 2. Schiene von oben 23
Min. ueberbacken, bis sich die Spitzen des Baisers braun faerben. Mit
Puderzucker bestaeuben.
Naehrwerte - Fett in g: 9
- Kohlenhydrate in g: 41
- kcal: 269
- kJ: 1127
Zubereitungszeit 25 min
 |
Wir hoffen, dass Sie mit unserem Rezept "BAISER-HIMBEER-TÖRTCHEN"
zufrieden sind und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen
und guten Appetit! |
Dieses Rezept ausdrucken
BAISER-HIMBEER-TÖRTCHEN |
|
